Hoy se ha presentado la IV Ruta Gastronomica del Toro que se va a celebrar en Zaragoza del 5 al 27 de octubre.
Zaragoza se vuelca en la celebración de las Jornadas Gastronómicas del Toro que, en su cuarta edición, se vuelve a alcanzar una cifra récord de participantes, con medio centenar de establecimientos hosteleros implicados.

Las jornadas, organizadas por la Agencia Almozara y patrocinadas por la bodega Las Moradas de San Martín, cuentan con la colaboración de Cárnicas Carlos Gómez. Durante el mes de octubre, cada restaurante participante ofrecerá platos, tapas o raciones elaboradas con esta peculiar carne y adaptadas a su estilo culinario.
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Santiago Tedeschi