El 24 de junio de 1903 abría sus puertas en Zaragoza el Mercado Central o de Lanuza para sustituir al tradicional que cada día se celebrara en la antigua plaza del mercado. El próximo sábado, 24 de junio, se cumplen 120 años de esa jornada histórica y la Asociación de Detallistas del Mercado Central han preparado en colaboración con el Ayuntamiento de Zaragoza una serie de actividades para conmemorar la fecha. El programa de actos se va a celebrar a lo largo de esta semana y contará con música, gastronomía y una exposición en la que se podrá conocer la historia de esta lonja zaragozana que en los últimos años ha sufrido una transformación profunda.
La primera de las citas será esta misma tarde a partir de las 17:00 horas en la planta sótano del Central. En ella, a través de un acuerdo firmado con Zaragoza Cultural, se producirá un duelo de chefs de la ciudad con el cocinero francés Nicolás Lormeau, estrella Michelín en Pau, Francia. El jueves 22 de junio se inaugurará la exposición “120 años del Mercado Central a través de su gente” que se podrá disfrutar hasta el 1 de julio en la planta sótano del Mercado Central. En este caso, se mostrarán elementos y fotografías pertenecientes al archivo, algunas con más de 50 años, de la Asociación. El horario para poder visitar la muestra será de 10:00 a 14:00 horas.
El sábado 24 de junio, día del cumpleaños, el Mercado Central se llenará de música, animación, regalos y otras muchas propuestas. Este será el día del Mercado en el que los detallistas interactuarán con los clientes y se convertirá en una fiesta. Las jotas también se convertirán en protagonistas durante toda la mañana con una ronda jotera que se celebrará por los pasillos de la lonja zaragozana.
