El Olivo, la mejor tortilla de Zaragoza

Las hermanas Arantxa y Ana Marín Patiño han ganado la VI Liga de la tortilla en una final que vuelve tras la suspensión debido a la pandemia y con un jurado presidido por el profesor de cocina Enrique Barrado que se han decantado finalmente por la tortilla de El Olivo. Un premio nada fácil de conseguir, donde los finalistas tuvieron que preparar sus tortillas en directo y ante la atenta mirada del jurado. Una final muy reñida en la que han participado 32 establecimientos y 60 jurados que a lo largo de las tres semanas de enfrentamientos y 28 partidos disputados, ha sido El Olivo quien finalmente se ha alzado con el premio por la finura de su patata levemente tostada y su cremosidad interior que ha logrado superar a la tortilla del subcampeón, Daniel Muñoz del Zeppelin Café.

 

Esta sexta edición ha contado con el patrocinio de los vinos de la DOP Calatayud, Venta Las Cañadas y Coca Cola así como con el apoyo del Real Zaragoza que ha entregado más premios como el mejor Maridaje que ha sido para La Jaula de Grillos o el premio a la deportividad que ha sido para el 84 Burger Café y el Premio Especial a la Mejor Tortilla elaborada con huevos y patatas de Venta Las Cañadas de reciente creación que ha recaído en Casa Arriazu.

10 de diciembre, 2021|Actualidad|
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